Nasi Goreng Kampung
Nasi goreng ala warung dekat rumah waktu kecil. Kuncinya terasi bakar dan nasi sisa semalam.
- Porsi
- 2 orang
- Waktu masak
- 20 menit
- Disimpan
- 820 kali disimpan
Bahan-bahan
Porsi
orang
Untuk 2 orang
- 2 piring nasi putih dingin
- 2 butir telur
- 1 genggam sawi hijau, iris
- Bumbu ulek
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit
- 1/2 sdt terasi bakar
- 1 sdm kecap manis
Langkah
-
Langkah 1:
Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan terasi.
-
Langkah 2:
Tumis bumbu ulek dengan sedikit minyak hingga harum.
-
Langkah 3:
Sisihkan bumbu ke pinggir wajan, orak-arik telur hingga setengah matang.
-
Langkah 4:
Masukkan nasi dan sawi, tambahkan kecap dan garam. Aduk cepat dengan api besar.
-
Langkah 5:
Sajikan dengan kerupuk dan acar timun.
Diterbitkan 20 Sep 2026
Vaganzap (1)
-
Diana Vegi
Versi tanpa terasi, tetap mantap.
Komentar (2)
Resep lain dari Pakdhe Joko
Tumis Kangkung Terasi
Pakdhe Joko15 menit
Wedang Jahe Serai
Pakdhe Joko20 menit
Resep serupa
Tumis Kangkung Terasi
Pakdhe Joko15 menit
Bubur Ayam Jakarta
Rina Kusuma1 jam