Martabak Manis Teflon

Name: Martabak Manis Teflon
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 teflon 22 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu protein sedang; 1 butir telur; 2 sdm gula pasir; 350 ml susu cair; 1/2 sdt soda kue; 1 sdt baking powder; secukupnya mentega, meses, keju parut, susu kental manis

Hanum Bakes Surabaya

Bersarang cantik tanpa loyang khusus. Isian cokelat keju, bisa diganti sesuka hati.

Porsi: 1 teflon 22 cm
Waktu masak: 1 jam 15 menit
Disimpan: 1,2 rb kali disimpan

Bahan-bahan

Porsi

teflon 22 cm

250 gr tepung terigu protein sedang
1 butir telur
2 sdm gula pasir
350 ml susu cair
1/2 sdt soda kue
1 sdt baking powder
Isian
secukupnya mentega, meses, keju parut, susu kental manis

Langkah

Langkah 1:
Campur terigu, gula, telur, dan susu. Aduk rata lalu diamkan 1 jam.
Langkah 2:
Masukkan soda kue dan baking powder yang dilarutkan sedikit air, aduk rata.
Langkah 3:
Panaskan teflon dengan api kecil, tuang adonan dan ratakan ke pinggir.
Langkah 4:
Setelah bersarang, taburi sedikit gula dan tutup hingga matang.
Langkah 5:
Olesi mentega, beri isian, lipat dua, dan potong.