Pisang Goreng Kremes

Name: Pisang Goreng Kremes
Total time: 30 min
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah pisang kepok, belah dua; 100 gr tepung beras; 50 gr tepung terigu; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 200 ml air es

Hanum Bakes Surabaya

Kremesnya kriuk sampai sore. Pakai pisang kepok yang matang pohon.

Porsi: 12 potong
Waktu masak: 30 menit
Disimpan: 377 kali disimpan

Bahan-bahan

Porsi

potong

6 buah pisang kepok, belah dua
100 gr tepung beras
50 gr tepung terigu
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
200 ml air es

Langkah

Langkah 1:
Campur tepung beras, terigu, gula, dan garam. Tuang air es sedikit demi sedikit hingga adonan encer.
Langkah 2:
Celupkan pisang ke adonan, goreng dalam minyak panas.
Langkah 3:
Saat setengah matang, kucurkan sisa adonan dari ketinggian di sekeliling pisang agar membentuk kremes.
Langkah 4:
Goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan di rak kawat supaya tetap renyah.